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“钵钵”其实是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放着配以麻辣为主的佐料，菜品在特殊加工后用签串制，晾凉后浸于何种口味的佐料中，食用时自取自食。比较...
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在餐饮行业的激烈竞争中，产品上新成为各大品牌吸引消费者眼球、提升市场竞争力的重要手段。近日，红餐产业研究院发布了《餐饮行业产品上新报告（2025年3月）》，...
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4月13日下午，随着第五届中国国际消费品博览会（以下简称消博会）在海南省海口市开展，重庆综合形象馆（以下简称重庆馆）也“敞开大门”，迎接各方来客。 记者现...
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四川火锅，以其麻、辣、鲜、香著称，是无数食客心中的美食圣地。每当夜幕降临，街头巷尾的火锅店便热闹非凡，人们围炉而坐，享受着那份热辣带来的畅快与满足。那么，四...
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气温陡然直下，一夜入冬了。怎么唤醒寒冷的身子呢？那么热腾腾的火锅一定得安排上！大家围着一锅美食，一边闲聊一边开涮，幸福感爆棚！食材：肥牛 200克，大虾4只...
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如果要说出一个中国最具代表性的美食，那么火锅一定是其中之一。作为中国独创的美食，如今火锅在全世界都非常受欢迎，深受外国人的喜爱。 如果要说出一个中国最具代...
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4月13日下午，随着第五届中国国际消费品博览会（以下简称消博会）在海南省海口市开展，重庆综合形象馆（以下简称重庆馆）也“敞开大门”，迎接各方来客。 记者现...
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4月12日晚，奉节县人民广场人声鼎沸，伴随着热烈的掌声和欢呼声，“爱尚奉节·赏春消费季”2025年奉节美食消费季暨火锅文化节拉开帷幕。 此次活动由奉节县商...
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在双流区四川天味食品集团股份有限公司智慧工厂里，一条条“聪明”的生产线正高速运转，自动化设备精准配料炒制、机器人多料包投放包装、自动化立体仓储、产品信息追溯...
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